Monthly Archives: February 2011

Give-away på Siljes reise

Posted on February 25, 2011 by Lykkehjemmet

Silje har give-away på den fine bloggen sin, og man kan vinne raw sjokolade, noe som selvsagt frister meg (sjokoladeguri nummer 1)! Jeg har vært vitne til hjemmelaget sjokolade farsotten som har herjet i Blogglandia, men har ikke gått til det … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Leave a comment

“Vår beste dag”

Posted on February 22, 2011 by Lykkehjemmet

Kjære lytt til mørket når vår dag er gått, natten nynner over fjerne åser. Mangt har dagen skjenket oss av stort og smått, mer, kan hende, enn vi har forstått! Månen over tun og tak er like ny, men tier … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Stekt kveite med parmesanstuet asparges og rødløksmarmelade

Posted on February 21, 2011 by Lykkehjemmet

Jeg er ikke overstadig begeistret for hvit fisk, så jeg jobber med å endre holdning til dette. I dag lagde jeg Fridas parmesanstuede asparges og en rødløksmarmelade som tilbehør til stekt kveite. SNADDER! Jeg hellte litt ekstra virgin olivenolje på fisken … Continue reading →

Posted in Middag | 1 Comment

Bakt salmalaks

Posted on February 14, 2011 by Lykkehjemmet

Salmalaksen kommer fra Bømlo, og vakumpakkes innen 4 timer etter den er tatt opp fra sjøen. Den hevdes å være ‘den beste i verden’. Jeg hadde ikke smakt salmalaks før, men et slikt rennomé fristet. Jeg bakte salmalaksen i ovnen … Continue reading →

Posted in Middag | 2 Comments

Hjemmelaget morsdagsgave

Posted on February 14, 2011 by Lykkehjemmet

Som nevnt i forrigje innlegg var jeg så heldig å vinne “Frisk med lavkarbo – 100 oppskrifter.” Her fant jeg en oppskrift på marinert ost. I tillegg hadde jeg lest et blogginnlegg hos Frida, hvor hun lagde urtesalt i førjulstida. Denne … Continue reading →

Posted in Gaver | 1 Comment

Hærlighet og glede :)

Posted on February 8, 2011 by Lykkehjemmet

Kroppen er ikke helt på g i dag. Da var det helt fantastisk å finne en PAKKE i postkassen! Jeg var så utrolig heldig å vinne i Cecilies trekning da hun rundet 100.000 lesere på bloggen sin, og premien var ikke mindre enn … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Helgelykke

Posted on February 7, 2011 by Lykkehjemmet

Dette har vært en fantastisk helg! 🙂 Fikk en meget god venninne på visitt, og det har medført høy partyfaktor og mye kos i et fantastisk selskap! Etter lite trening og mye mer sukker enn denne kroppen er vant med for … Continue reading →

Posted in Middag | Leave a comment

Full strid om bæsj og barn i skisporet

Posted on February 6, 2011 by Lykkehjemmet

Rundt om i landet krangles det nå blant hundeeiere, foreldre og ivrige skientusiaster. De vil alle eie samme lysløype, men er ikke villig til å dele. (http://www.dagbladet.no/2011/02/05/nyheter/skiloyper/innenriks/15299626/) Det er nok mange av oss som har erfaringer med tematikken i artikkelen i Dagbladets … Continue reading →

Posted in Uncategorized | 3 Comments

Sats Training for Runners

Posted on February 3, 2011 by Lykkehjemmet

I dag har jeg testet en ny time på Sats kalt “Training for Runners”: Training for Runners er en dynamisk og atletisk gruppetreningsklasse utviklet av Nike i samarbeid med amerikanske eliteidrettsutøvere. På denne klassen vil du gjennom et utvalg av … Continue reading →

Posted in Trening | Leave a comment

En ny blogg er herved født :)

Posted on February 2, 2011 by Lykkehjemmet

Jeg har lenge vurdert om jeg skulle opprette min egen blogg, så nå hopper jeg likegodt i det. Disse tankene kom for alvor etter jeg valgte å legge om til lavkarbo livsstil og jeg daglig begynte å besøke og kommentere på … Continue reading →

Posted in Uncategorized | 4 Comments